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en general 54 45
estilo Elaborado por Compañía cervecera Drekker
Estilo: Berliner Weisse
Fargo , Dakota del Norte USA Sirve en
bol
embotellado | en grifo | Distribución local |
| editar códigos de barras | actualizar foto CALIFICACIONES: 19 SIGNIFICAR: 3.35/5.0 PROMEDIO PONDERADO: 3.28/5 MADRE: 1 ES. CALORIAS: 135 ABV: 4.5% DESCRIPCION COMERCIAL Al hacer una cerveza agria en hervidor, el proceso de elaboración se detiene en medio del hervor y se agrega un agente agrificante. En este caso, se trata de bacterias lactobacillus, y se permite agriar la cerveza directamente en el hervidor de agua. Una vez que ha alcanzado su pH objetivo, la tetera se vuelve a encender y lo que hay dentro se hierve, matando a todas las bacterias y deteniendo el proceso de acidificación. Luego, la cerveza se termina como una cerveza normal.
Techno Viking es muy ligero y refrescante. El amargor de la tetera le da una agradable acidez que no abruma ni arruga la boca. La ligera espina dorsal de la malta alemana Pilsner y la suave acidez hacen de esta una cerveza muy accesible y potable y una gran introducción al maravilloso mundo de las cervezas ácidas.
