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en general 99 85
estilo Elaborado por Elaboración de piedra
Estilo: Stout - Imperial Sabor / Pastelería
Escondido , California USA Sirve en
embotellado | en grifo | Distribución amplia |
| editar códigos de barras | actualizar foto CALIFICACIONES: 1296 PROMEDIO PONDERADO: 3.91/5 ESTACIONAL: Especial ES. CALORÍAS: 243 ABV: 8.1% DESCRIPCION COMERCIAL Ingredientes: Agua, malta de cebada, malta de trigo, centeno, levadura, lactosa, cacao, café, lúpulo, guindilla, canela, vainilla, nuez moscada.
El impacto de los cerveceros caseros en la industria de la cerveza artesanal estadounidense ha sido inmenso. El nivel de comodidad y la falta de inhibidores que proporciona un entorno de elaboración de cerveza doméstica fomenta una marca de experimentación casi ilimitada, lo que permite a los cerveceros caseros llevar la cerveza a su punto de ruptura. Muchas de las mejores recetas del mundo de la elaboración de cerveza profesional, desde las IPA de la costa oeste hasta las cervezas imperiales e incluso las agrias, comenzaron como destacadas caseras tan espectaculares que tuvieron que desatarse en el mundo para mejorarlas.
Con esto en mente, cada año celebramos una competencia de elaboración de cerveza casera autorizada por la Asociación Estadounidense de Cerveceros Caseros, cuyo campeón obtiene su receta elaborada y distribuida en todo el país por Stone. El ganador de este año, Chris Banker, nos ayudó a mantenernos enraizados en nuestras raíces de elaboración casera al presentar sabores consistentes con nuestro apalate regional. Su chocolate, canela, nuez moscada, chile y leche stout con infusión de café fue construida para imitar los sabores del chocolate caliente mexicano, una especialidad querida de nuestros vecinos al sur, como lo atestiguan nuestros colaboradores de Baja California, Cervezeria Insurgente. En capas con niveles de terroso, especiado y tostado, esta cerveza de cinta azul cremosa y semidulce confirma que el espíritu del cervecero casero estadounidense no solo está vivo y coleando, sino que prospera en su punto más alto.
