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en general 98 77
estilo Elaborado por Cantillon
Estilo: Lambic - Frutado
Bruselas, Bélgica Sirve en
Flauta ,
Vaso de tallo ,
Tulipán ,
Vaso
embotellado | en grifo | Distribución amplia |
| editar códigos de barras | actualizar foto CALIFICACIONES: 1773 PROMEDIO PONDERADO: 3.82/5 ES. CALORÍAS: 150 ABV: 5% DESCRIPCION COMERCIAL 'Tiene el color de la piel de la cebolla', dijo una voz detrás de mí. Fue Raymond Coumans. Estaba admirando el color de la lambic frambuesa que se reflejaba en el cobre rojo de los cubos que se usaban para vaciar los barriles. En ese momento (1986), 'Raspberry-Lambic' ya era sinónimo de cerveza dulce con sabor artificial. Por eso decidimos diferenciar nuestra cerveza de las demás cervezas de frambuesa. Raymond propuso llamarlo rosado, dedicado no a Baco sino a Gambrinus.
El proceso para hacer esta cerveza es idéntico al de Kriek. Cuando es joven, el Rosé de Gambrinus todavía presentará todo su sabor afrutado. Posteriormente, el sabor lambic se volverá dominante a expensas del sabor a fruta.
