* créditos de imagen
se pueden aplicar derechos de autor
en general 92 31
estilo Elaborado por Cervecería F. Boon
Estilo: Lambic - Gueuze
Lembeek, Bélgica Sirve en
Flauta ,
Vaso de tallo ,
Tulipán ,
Vaso
embotellado | en grifo | Distribución amplia |
Oude Geuze Boon es uno de los mejores ejemplos del estilo Lambic de fermentación 100% espontánea tradicional. Para moderar la acidez, Boon Brewery solo elabora Lambic en los 7 meses fríos, desde principios de octubre hasta abril, de acuerdo con el sistema tradicional de 'puré turbio'. Esta cerveza Lambic tiene una crianza de 1, 2 o 3 años en barricas de roble. La mezcla, un Lambic de 18 meses de edad media suave (sin azúcar, sin filtrar, sin pasteurizar) se refiere en la botella y se puede almacenar hasta 20 años. Elaborada en Lembeek, el pueblo que dio nombre a Lambic. Premios en el Campeonato Mundial de la Cerveza: Oro 2008, Plata 2010, Medalla de oro 2012.