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en general 71 48
estilo Elaborado por Compañía cervecera Ballast Point (Reyes y convictos)
Estilo: Berliner Weisse - Sabor / Catharina Sour
San Diego , California USA Sirve en
embotellado | en grifo | distribución |
| editar códigos de barras | actualizar foto CALIFICACIONES: 293 PROMEDIO PONDERADO: 3.39/5 ESTACIONAL: Especial MADRE: 20 ES. CALORÍAS: 210 ABV: 7% DESCRIPCION COMERCIAL Sour Wench era una receta de Home Brew Mart que preparamos todos los años para el Festival de cerveceros caseros del sur de California en Temecula. Esta Blackberry Ale fue desarrollada originalmente por el maestro cervecero original de Ballast Point, Peter A’Hearn y Colby Chandler. Mientras realizaba una pasantía en Alemania, Peter se enamoró del estilo de cerveza Berliner Weiss. Una cerveza elaborada con un procedimiento en el que se agriaba el puré. La acidez de las moras Marion del estado de Oregon, a una libra por galón, fue un complemento perfecto para este estilo amargo. Sour Wench no se envejece en barricas de roble. Al final, es una gran cerveza puente hacia la Sour Style.
